• 文字サイズ

    標準 拡大

【 LECTURE SUMMARY 】

2010年5月10日

食洗協総会後講演会「学校給食の衛生管理について」で好評を博す

演題

学校給食の衛生管理について

講演内容

1) 食中毒の発生状況
2) 学校給食衛生管理の基準
3) 学校給食法の改正
  学校給食衛生管理の基準の改訂
4) 調理場における洗浄・消毒マニュアル

講演会要旨 一覧へ