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日本食品洗浄剤衛生協会は、昭和63年にスタートしましたが、その前身は昭和37年に発足した日本中性洗剤協会です。
食品衛生上の危害を防止する目的で使用する業務用の洗浄剤および殺菌剤の品質の維持および向上ならびにその普及を行い、公衆衛生の向上および増進に寄与することです。
本協会は、上記の目的を達成するため、次の事業を行います。