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【 LECTURE SUMMARY 】

2010年12月15日

食洗協年末講演会「最近の食中毒の動向」で熱弁

演題

最近の食中毒の動向

講演内容

1) 今年の主な食中毒
2) 最近の食中毒事情と問題点
3) 微生物による食中毒で何が問題?
4) O157、O145食中毒
5) サルモネラ食中毒
6) サポウイルスによる食中毒
7) ノロウイルスによる食中毒

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