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【 LECTURE SUMMARY 】

2007年12月17日開催

食洗協年末講演会「ノロウイルスの感染対策」で好評を博す

演題

ノロウイルスの感染対策

講演内容

1)ノロウイルス
1 感染経路
2 患者発生状況
3 臨床症状
4 発症機序
2)事例紹介
1 高齢者施設における胃腸炎集団発生
2 ノロウイルスに汚染されたバターロールパンによる食中毒事例
3 披露宴会場における胃腸炎集団発生
3)感染と免疫・予防対策

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